Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Jangan lupa beri taburan bawang goreng untuk pelengkapnya.
Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan informasi ini kepada teman dan keluarga Anda.
Buat kamu yang ingin mengurangi konsumsi lemak dari santan, resep opor ayam tanpa santan ini bisa kamu coba. Agar rasa opor tetap gurih, disarankan untuk menambahkan lebih banyak kemiri dalam kuah opor.
Dalam resep ini potongan ayam digoreng dulu setengah matang agar lebih empuk. Penyajiannya bisa ditambahkan bawang goreng supaya makin gurih dan sedap.
Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan santan. Dalam resep kali ini, kami akan mengajarkan cara membuat opor ayam santan kara yang lezat dan mudah untuk dibuat. Simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-bahan:500 gr dada ayam, potong-potong2 bh tahu putih, potong-potong400 ml santan encer300 ml santan kental2 lbr daun jeruk purut, robek daunnya2 lbr daun salam1 btg serai geprekBawang merah goreng untuk taburanSambal terasi goreng
Opor ayam kuning, hidangan klasik nan istimewa, selalu dirindukan di momen spesial. Warna kuningnya berasal dari kunyit, memberikan cita rasa gurih dan kaya rempah. Daging ayam yang empuk berpadu dengan kuah santan kental, beraroma harum serai dan daun salam.
Halukan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar memudahkan proses penghancuran bumbu. Jangan menggunakan air agar aromanya tidak berubah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip 5 resep opor ayam yang dilansir dari Detikfood berikut ini.
Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan hingga benar-benar halus. Bumbu yang halus akan membuat kuah opor lebih enak dan meresap sempurna.
Acar Kuning: Acar kuning yang asam dan segar akan memberikan kesegaran dan keseimbangan rasa pada hidangan opor ayam.
In a big pan, add oil and fry floor elements until finally aromatic. Include cloves and cardamom and fry for a brief even though. Include kurma powder, briyani powder and kerisik and stir effectively to mix.
Bahan-bahan:2 potong https://www.dapurrenyah.com paha dan sedikit dada, sayat-sayat1 buah tahu, belah-belah3 telur rebus2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong3 batang sereh, geprek1 ruas lengkuas, geprek1 ruas kunyit3 siung bawang putih7 siung bawang merah3 biji kemiri3 lembar daun salam3 lembar daun kunyit1300 ml air1 sdm garam Himalaya pink atau garam dapur1 sdm kaldu jamur2 sdm fiber creme
Tentunya, penggunaan FibreCreme pada opor ayam ini bukan sesuatu yang aneh, karena sama seperti santan, susu bisa memberikan efek yang creamy bahkan lebih gurih dan legit. Penasaran dengan resep opor ayam pakai susu ala Chef Yuda Bustara ini?